Del lúpulo natural de la zona de Bohemia, en República Checa, y que toma su nombre de la ciudad de Žatec (en alemán, Saaz) surge esta genuina cerveza de aromas herbales, florales y terraceos, con suave sabor y solo 4,2% de alcohol.

En este rincón de Bohemia, la cosecha de lúpulo es una eminente tradición que alcanza los 1000 años. Una tradición que ha permitido proteger y mantener inalterado el espíritu del “lúpulo Saaz”.  

Este riguroso control se remonta al siglo XIV, cuando el emperador Carlos IV reconoció su categoría ejemplar y prohibió toda labranza fuera de la tierra madre.